RED DE SEMILLAS TRADICIONALES DE GALICIA
Denominamos variedades locales, o nativas ,o tradicionales, aquellas que durante siglos han evolucionado en una ubicación geográfica determinada (clima, tipo de suelo, altitud, cambios de temperatura,....) y han sido seleccionadas por los agricultores durante cientos, o miles de años. Gracias a ello están mejor adaptadas a esa zona concreta, incrementan la biodiversidad y son más resistentes a los patógenos. Pero deben ser cultivadas en esa zona para mantener íntegras sus cualidades organolépticas y nutricionales. Hoy día el mercado está lleno de hortalizas tipo ......... que, en el mejor de los casos son semillas nativas cultivadas en otras condiciones.
Nada que ver.
En este apartado os ofrecemos una lista de las variedades nativas de Galicia, sus zonas de cultivo y el contacto de la/el guardián que las mantienen vivas.
ESPECIE | POBLACIÓN | PRODUCTOR/A | CONTACTO | SISTEMA DE PRODUCCIÓN |
PEMENTO PIÑEIRA | LOURENZÁ | FUNDACIÓN GALICIA VERDE | AGRICULTURA ECOSOCIAL | |
PEMENTO DE HERBÓN | HERBÓN | FUNDACIÓN GALICIA VERDE |