Cebollino - Fundación Galicia Verde

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CEBOLLINO
(Allium schoenoprasum)
VARIEDADES
 
Cebollino  (Allium schoenoprasum)

Categoría: Hoja       Cantidad aprox: 1 gramo      Durabilidad: 4  años      Maduración: 90  días       Siembra: Marzo-abril
Características: Plantas bulbosas de las que salen unas hojas alargadas, finas y de color verde oscuro, que son comestibles. Sabor parecido al de la cebolla pero más suave y agradable. Resistente a las heladas pero necesita de insolación y de suelos ricos en nutrientes. Rápido crecimiento y expansión. Flores de color violeta muy vistosas que se pueden usar culinariamente. Asociar con zanahoria, patata, tomate y fresa.
FUNDACIÓN GALICIA VERDE
Aldea de Leboso
36556 Forcarei - Pontevedra

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