Curso de ECOAGRICULTURA
40 euros
La ECOagricultura es respetuosa con las personas y su medio, y contribuye a mitigar el cambio climático. Para ello debe cumplir 4 condiciones:
- No utilizar ninguna sustancia de síntesis
- Que el agricultor viva dignamente de su trabajo
- Que se integre en la Sberanía Alimentaria
- Que utilice semillas tradicionales
Objetivos y temario:
Objetivos del curso:
Este curso está diseñado para que, de manera clara y concisa, el alumno conozca en profundidad los principios de la ECOagricultura y que, desde el primer día, pueda empezar a practicarla. Uno de los objetivos de esta modalidad de agricultura es hacerla económicamente rentable y sostenble. Proponemos una agricultura que utilice los recursos locales y no necesite ningún tipo de insumos.
Temario:
Capítulo 1 La agricultura y su repercusión medioambiental
1.1 Historia de la agricultura
1.2 Definición actual de agricultura
1.3 La obtención de semillas
1.4 La revolución verde
1.5 El cambio climático y la contaminación
1.6 Como se produce la crisis climática
1.7 Qué actividades provocaron el incremento de GEI
1.8 La industrialización de la agricultura
1.9 El sistema agroalimentario
1.10 La producción agrícola
1.11 La deforestación y cambio de usos del suelo
1.12 El transporte de alimentos
1.13 Procesado y embalaje de alimentos
1.14 Refrigeración y venta al por menor
1.15 Desperdicios
1.16 Ecoagricultura
1.17 Comparativa entre agricultura ecológica y convencional
1.18 La ecoagricultura y su importancia de cara al futuro
1.19 Bases de la agricultura ecológica
1.20 La agricultura ecológica en España .
1.21 Planificar con criterios de permacultura
Capítulo 3 LOS CULTIVOS
3.1 El agrosistema
3.2 Cultivos
3.3 El bancal
3.3 Agrohomeopatía
3.4 Laboreo
3.5 La Cobertura
3.6 El Riego
3.7 Asociaciones
3.8 Rotaciones
3.9 Insecticidas biológicos
3.10 Purines y decocciones
Capítulo 5 FRUTICULTURA
5.1 Cómo funciona un árbol
5.2 Selección del suelo
5.3 Frutales
5.4 El entorno
5.5 La plantación
5.6 El manzano
5.7 El peral
5.8 El kiwi
5.9 Los arándanos
5.10 La variedades tradicionales
5.11 El riego
5.12 La poda
5.13 Fórmula invernal de Lust
5.14 Las enfermedades
5.15 Creación de un vivero
5.16 Los injertos
5.17 Las labores
5.18 La recolección
Capítulo 2 GESTIÓN DE LA FERTILIDAD
2.1 Análisos de tierras
2.2 Dinámica del suelo
2.3 Composición del suelo
2.4 Textura de la tierra
2.5 El Suelo ideal
2.6 Estructura de la tierra
2.7 La muerte del suelo
2.8 Consideraciones a tener en cuenta sobre el suelo
2.9 ¿Como se alimentan las plantas?
2.10 Fertlidad
2.11 El método Hérody para el análisis de tierras
2.12 Compostaje
2.13 El cultivo de microrganismos
2.14 Preparación práctica del compost
2.15 Abonos verdes
2.16 Fertilización mineral y encalado
Capítulo 4 HORTICULTURA
4.1 Horticultura ecológica
4.2 La biodiversidad
4.3 El suelo, organismo vivo
4.4 Laboreo
4.5 Cobertura
4.6 Riego
4.7 Asociaciones y rotaciones
4.8 Cultivo en invernadero
4.9 Construcción de un ecotono
4.10 Banco de semillas
Capítulo 6 COMERCIALIZACIÓN
6.1 Introducción a la comercialización
6.2 Elaboración de mermeladas
6.3 Conservas vegetales
6.4 Normativan
6.5 Normas técnicas
6.6 Productos desecados
6.7 Etiquetado
6.8 Producto fresco
6.9 Normativa
6.10 Estrategia para la produccoón ecológica 2018-2020
6.11 Sellos ecológicos
Capítulo 7 SOSTENIBILIDAD
7.1 Definición de sostenibilidad
7.2 A nivel medioambiental
7.3 Cómo surge el concepto de sostenibilidad
7.4 Sostenibilidad ambiental
7.5 Agricultura sostenible
7.6 La agricultura de conservación según la FAO
7.7 Biodiversidad
7.8 Economía sostenible
7.9 ¿Cuales son los beneficios?
7.10 La agricultura y la economía circular .
PREGUNTAS MÁS FRECUENTES
¿Quien puede seguir este curso?
Cualquier persona que esté interesada en la producción de alimentos sanos y sostenibles, bien sea para consumo propio o para venta a la comunidad.
¿Es necesario tener conocimientos previos?
En absoluto. Partimos de cero y explicamos, paso a paso, todos los conceptos esenciales, dotándolos de contenido científico fácilmente asimilable.
Yo ya estoy practicando agricultura ecológica. ¿Me aporta algo este curso?
Indudablemente este curso cambiará tu visión global de la práctica agrícola y te capacitará para que puedas aplicarla con una visión más integradora y responsable, y te abrirá la puerta a conceptos tan actuales y necesarios como la economía circular.
¿Dispongo de asesoramiento?
Tanto durante la realización del curso, como con posterioridad, podrás contar con asesoramiento personalizado a través de nuestro blog, o del correo cursos@fundaciongaliciaverde.org
¿Al final recibo un certificado?
Si, al finalizar el curso con buen aprovechamiento, recibirás un certificado expedido por la Fundación Galicia Verde.
¿Hay otras posibilidades de formación?
Si, también disponemos de formación presencial pero en este caso deberás esperar a que se configure un grupo.
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