Constitución Kapha - Fundación Galicia Verde


Vaya al Contenido

PRINCIPALES ALIMENTOS PARA KAPHA



Como las personas de constitución Kaoha tienden a ser pesadas, frías, suaves, estables y viscosas necesitan tomar alimentos de cualidades contrarias, es decir ligeras, cálidas, duras y picantes.  Les viene bien un ayuno ocasional. Comer pocas veces.

CEREALES: Mijo, cebada, avena y maíz.

LEGUMBRES: Lentejas rojas, alubias rojas y judías

VERDURAS: Casi todos los vegetales, como remilacha, zanahoria, rábano, col,  coliflor, berenjena.

LÁCTEOS: Leche de vaca o de cabra. Suero de leche de yogurt desnatado..

FRUTAS: Frutos secos, manzanas, uvas, granadas, papaya y mango, pero en pequeñas cantidades

ACEITES: El de girasol y el de maíz

ENDULZANTES: Miel, cuanto más antigua mejor.

ESPECIAS: Todas la picantes son buenas: cayena, guindilla, pimienta negra, jengibre, cúrcuma, ajo y mostaza.

Para una información más completa consulte a un especialista en Ayurveda.
.
Fundación Galicia Verde
Aldea de Leboso
36556 Forcarei - Pontevedra

+34 671 22 39 05
WebMaster: Enrique Banet
Regreso al contenido