RÁVO (Raphanus sativus)

 

A importancia desta familia de hortalizas reside en que conteñen uns compostos de xofre, considerados como potentes antioxidantes que axudan a previr enfermidades.

 

UN POUCO DE HISTORIA 

 

 

CARACTERÍSTICAS

 Familia: crucífera.
Situación: pleno sol.
Rega: humidade constante
Existen máis de 200 variedades de rabos. Son moi fáciles de cultivar e a mellor maneira de consumilos é frescos.

DATOS DE CULTIVO 

 Sementar no exterior a 1 cm de profundidade, dende principios da primaveira ata o outono.
Tarda en xerminar unha semán
pH óptimo entre 6 e 7.
Sementar a pleno sol ou semisombra.
Necesita poucos nutrintes.

COLLEITA 

 

CHAN 

 Gústalle a terra fresca, húmida e con moita materia orgánica. Sementados con outras plantas permiten unha mellor utilización do espazo.

FERTILIZACIÓN 

 É pouco esixente en abonado.

POLINIZACIÓN 

 

 

PROBLEMAS

 Dado que é unha planta de crecemento moi rápido non suele ter problemas, salvo oas pulguillas que perforan as súas follas en épocas moi calurosas e solo seco.

 

APORTACIÓNS NUTRICIONAIS

 Conteñen vitamina B, C e PP e, entre outros, os seguintes minerais: xofre, calcio, cobre, ferro, magnesio, manganeso, fósforo, selenio, iodo e cinc.
Danse ben en todos os climas, ainda que con distintas rapideces. Si o solo é seco adquiren un sabor picante e si hai exceso de nitógeno volvense huecos.

ASOCIACIÓNS E ROTACIÓNS 

 Pódese asociar con casi todas as plantas pero especialmente coas cenorias, para marcar as líñas, ou con coles, leitugas, cogombros, cabaciños, espinacas, amorodos, xudías, perexil, remolacha ou chícharos.

CAPACIDADE XERMINATIVA

 As sementes ecolóxicas conservaranse uns 5 anos.

RECOLLIDA DE SEMENTES

 

RECEITAS DE COCIÑA

 

VOSAS OPINIÓNS

Neste apartado queremos colocar as opinións que recibamos sobre esta hortaliza: que vos parece, si gústavos, ou non, si coñecedes algunhas propiedades, como a chaman onde vivides, ou algunha anécdota ,..... calquera cousa que queirades enviarnos a Este enderezo de correo está a ser protexido dos robots de correo lixo. Precisa activar o JavaScript para velo..